Os preços da raiz estimularam produtores de algumas regiões a elevar a oferta; em outras praças, no entanto, mantém-se escassa a disponibilidade da matéria-prima. Segundo estimativa do Cepea a partir de levantamentos junto a representantes de fecularias, a oferta de raiz na última semana esteve 19% menor que a de igual período de 2010. No mesmo período, o preço médio a prazo da raiz posta fecularia foi de R$ 253,49/t (R$ 0,4408/grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), valorização de 1,9% ante a média da semana anterior – considera-se a média de todas as regiões pesquisadas pelo Cepea em nos estados de SC, PR, MS e SP. Se de um lado, representantes de fecularias enfrentam dificuldades para se abastecer, de outro, encontram boa demanda. Compradores desse derivado procuram se abastecer antes que as fecularias entrem em recesso, o que, neste ano, pode acontecer mais cedo. Nesse contexto, os preços da fécula de mandioca se matem firmes em patamar elevado. Entre 7 e 11 de novembro, o preço médio a prazo do produto (FOB fecularia) foi de R$ 1.346,79/t (R$ 33,66/sc de 25 kg), alta de 0,1% ante a média do período anterior – média das regiões pesquisadas pelo Cepea. No mercado internacional, após três semanas de estabilidade, os preços da fécula voltaram a subir. Na Tailândia (base Bancoc), a tonelada esteve em US$ 460,00 na última semana segundo a Thai Tapioca Starch Association (TTSA), aumento de 4,5% em relação à média do último período. A média da semana passada esteve 18,5% menor que a do mesmo período de 2010 (US$ 565,00/t).
Fonte: Cepea
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