Em função da reativação de preços obtida a partir de julho passado pelo suíno e pelo frango vivos, atualmente só o boi em pé permanece com preço inferior ao registrado no início de 2012.
Até essa quarta-feira, 8 de agosto, o frango vivo comercializado no interior paulista registrava ganho de pouco mais de 15% sobre o valor inicial do ano, enquanto a variação obtida pelo suíno – que, cerca de um mês atrás, alcançava valor equivalente a 63% do preço inicial do ano – agora apresentava valorização de 10% sobre a cotação do primeiro dia de negócios de 2012.
Sem ter neste ano alcançado o valor inicial de 2012, em pleno período de entressafra o boi em pé vem sendo comercializado por valor que corresponde a 90% da primeira cotação do corrente exercício. O que, de toda forma, não significa que seja o único a perder entre os três produtos: na média do ano, a remuneração obtida pelos produtores de frango, boi e suíno se encontra cerca de 5% aquém da alcançada em idêntico período de 2011.
Fonte: Avisite
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