Moagem de cana no Centro-Sul já atingiu 338,14 mi de toneladas

Relatório da Unica - União da Indústria da Cana-de-açúcar, divulgado hoje (12) aponta que desde o início da safra de cana-de-açúcar na região Centro-Sul, já foram esmagadas 338,14 milhões de toneladas. Apenas na segunda-feira quinzena de agosto a região moeu 40,49 milhões de toneladas,

O diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, observa que "há cinco quinzenas o processamento de cana no Centro-sul gira em torno de 40 milhões de toneladas". Mantido esse ritmo, deveremos observar o término da safra em meados de novembro em grande parte da região produtora, acrescentou o executivo.

Dados do CTC - Centro de Tecnologia Canavieira, mostram que a produtividade agrícola do canavial colhido no Centro-Sul em agosto foi de 66,6 toneladas de cana por hectare, redução significativa em relação ao valor observado na mesma data de 2010: 79,4 toneladas por hectare. No acumulado desde o início da safra, a produtividade ficou em 72,4 toneladas de cana por hectare nesta safra contra 89,4 observados no último ano.

Em relação a a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar, na última quinzena de agosto esta atingiu 149,97 kg, recuperação significativa em relação aos 143,60 kg verificados nos primeiros 15 dias daquele mês, e queda de 5,80% em relação ao valor observado no mesmo período de 2010.

Na última quinzena de agosto, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 149,97 kg, recuperação significativa em relação aos 143,60 kg verificados nos primeiros 15 dias daquele mês, e queda de 5,80% em relação ao valor observado no mesmo período de 2010.

No acumulado desde o início da safra até 01 de setembro, a concentração de açúcares por tonelada de matéria-prima atingiu 132,64 kg, retração de 3,59% comparativamente ao índice verificado na mesma data na safra 2010/2011.

Segundo o diretor da Unica, "a recuperação do ATR produto foi mais expressiva que aquela observada nas análises laboratoriais utilizadas na determinação do ATR cana; isso ocorre porque o cálculo do ATR produto divulgado foi influenciado pela parada em algumas unidades produtoras".


Açúcar e etanol

No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol atingiu 13,77 bilhões de litros, sendo 8,54 bilhões de litros dehidratado e 5,23 bilhões de litros de etanol anidro. Já a produção de açúcar alcançou 20,38 milhões de toneladas, queda de 9,40% em relação à safra 2010/2011.

Rafaela Giomo
Fonte: Agência UDOP